juicy's house

去年、芽を出し忘れていたらしいゴーヤーが突如、発芽しました！



そろそろ、ゴーヤーの種をまかないと、ダメだよ？って教えてくれたのでしょうか。
あわてて、残しておいたタネをプランターに蒔きました。
さて、今年は、ちゃんと育つかしら？  

どこの国の国旗かわかりますか？




行ってきました。ウズベキスタン・・・領事館へ

Ｊｕｉｃｙのうちから自転車で10分ぐらい。
ふつ～～～に住宅街のなかにあって、
ちょっとお金持ちふうの建物。ホントに誰かの家みたいだった。



で、ビザの申請・受け取りは、勝手口みたいな感じ。



はじめてビザの申請を自分でしました。っつ～か、
イマドキ、査証が必要な国に行くのが初めてってことだけど。

4年に1度。次は南アフリカ。そう、サッカーＷ杯の最終予選が
この週末にウズベキスタンであるのです。
ここで日本代表が勝てば、世界で一番乗りでＷ杯出場が決まります。

ＪｕｉｃｙのＷ杯観戦はドイツで終わり！と思ったんだけど、
やっぱりこの時期、気持ちがワサワサしてきてしまうんだよね。
南アフリカへは、多分行けないだろうから、
せめて、（多分、きっと、頼むから）出場が決まる1戦に、
どうしても応援に行きたくなってしまい。。。
ほぼ弾丸で応援に行ってきます！

サマルカンドまで足を伸ばして、ちょいと観光もできそうだし、
はじめての中央アジアの雰囲気も楽しんでこよっと。



  

恒例。カゴメの株主優待が届きました

なんだか売り時を逃しているうちに、長期ホルダーになっちゃったなあ。。
でも、普段からカゴメの野菜ジュースには、お世話になっているので、ま、いっか。って感じ。
普通預金に預けていても、ちっとも金利がつかないし、カゴメは配当で、十分モトが取れるってところかな。

あ、しかし、今回の「野菜しぼり」は、いまひとつだな。
野菜を１００％搾りきって、その甘みだけ、っていうのは超健康的なんだけど、
少し飲みにくい。「パプリカ｣味は、ご遠慮したいものです・・・

  

沖縄は梅雨入りですが、東京は暑い！

ということで、夕飯は「冷やし中華」に決定！
もちろん、もずくも一緒。
お澄ましにももずくを入れてと・・・。



てんこ盛りしすぎて、もずくが見えません


予想どおりですが、ふつうにおいしい～～～！でした  

10日ほど前に、全身蕁麻疹が出て、
それからアルコール禁止、魚禁止の生活を送っています。

う～ん。マグロが良くなかったのかなあ。。
魚が食べられないのは、実にイタイ
肉ってあんまり食べないから、たんぱく質は豆腐中心の食生活。

しかし、これだけの期間、酒を一滴も飲まないなんて、いつ以来だろう。
多分・・・20数年ぶり（つまり、20歳以来ってことだね）


でもでも、やっぱり、仕事が一段落したら
ぷは～～～っ

って、いきたのが人情というもの

買ってきました。ノンアルコールビール！


左２つが、本場ドイツのビール（もどき）
右のが、ワタシの愛すべきキリンさまのビール（もどき）

味はどうなんでしょう。
本場に敬意を表してドイツからいってみます！
枝豆も茹でて、すっかり晩酌モード



ふむ。
どちらも、ちゃんとビールの味です。
「ホルステン」はすっきりしたドライな味わい。
「クラウスターラー」は地ビールのようなコクのある味わい。
で、Ｊｕｉｃｙ的には、「ホルステン」の勝ち！ビール飲んだ～～って感じがするわ。

でも正しくは。。。。ノンアルコールじゃないのよね。
ホルステンは0.04％、クラウスターラーは0.4%のアルコール分が入っているのだ。
（これって、やっぱり飲酒？カンには炭酸飲料って書いてあるけど）

さて、わがキリンさまのビールは・・・・
こちらは、正真正銘、アルコール分ゼロ！
味は。。。。書かないほうが華ってもんですね

それにしても、これだけ飲んでも、やっぱり酔わない
  

大量のもずく。
今日は、おやつにしてみました。といっても、手間いらず。

ところてんに混ぜて、ところてんのツユでいただいてみます。



ふつ～～。

うん。これは、やっぱり別々のほうがおいしいかな？  

昨日もモズクをつかって晩ご飯。

沖縄県もずく養殖業新興協議会が作成したしおりに
もずく料理のレシピがあり、そのなかから・・・

アサリとモズクの卵とじ丼

基本的に親子丼と作り方は同じですな。
唯一、アサリを茹でた汁は捨てずに、丼の出汁に使うのがポイント。

レシピには書いてなかったけど、冷蔵庫にちくわがあったので、加えてみました。



我ながら、まあまあ　おいし～～～♪

どんぶりにしても、モズクの食感があって、意外といけます
もう少し、薄味にしてもよかったな。
レシピがあっても調味料なんて目分量だから、テキトーなのだ。

さて、今晩はナニを作ろうかな・・・・  

3月に注文しておいた恩納村から直送の「もずく」が届きました！


１．５ｋｇ！

ぎゅっと袋に入っているので、タッパに移してみました。
このタッパ、Ｂ５サイズぐらいです。山盛りです。
これが×２個


見るからに、太さ、色、ツヤが違います！


早速、いただきます




そろそろ届くころ！と買っておいたゴーヤーでゴーヤーチャンプルーと
ゴーヤーとツナのサラダをつくり、味噌汁にもずくも入れて、
「オキナワンディナー」



おいし～～～。ぷりぷり、しゃきしゃき。
これを一度食べてしまうと、とても東京のスーパーでもずくを買う気にはなりません！
特製のタレも飲み干しちゃいました

Ｙ船長さん！ありがとう

さて、今晩はモズク丼でも作ってみようかな  

ショップお手製のラーメンで冷えた身体もあったかです。
ゆっくり休憩して、さあラストダイブに！ギンガメ〜〜来い！
  

最終日。遠征してます。お日様もでてきて、いい感じ！
3日に行けなかった粟国島です！



ようやく念願かなって、初の粟国島。
ギンガメに会えるかな～～～～？
  

那覇ハーリー最終日。本バーリーです。
偶然にも、超ベストボジションで観覧。

さて、どこが優勝するのかしら？

・・・あとからわかりました！
手前に映っている黒いハーリー「泊チーム」が優勝だったよう。
3年連続とのこと。すばらしい！
  

連日のいい天気。今日もケラマで元気に潜ります！
ダイバーが少し減ってボートの上ものんびりです。



まず1本目は、この島で。




  

ダイビング2日目。
ほんとは、粟国島ツアーの予定だったけど、
海洋状況が思わしくなく、行けませんでした。
粟国デビューを楽しみにしていたんだけど・・・

那覇から恩納村に向かい、
3ダイビングして、帰ってくると・・。


そう！今日から那覇ハーリーです！

もう終わったようです。
海から撮りました。賑わってますね～～。



明日は、ボートから花火の予定！
  

さあ！ＧＷ沖縄ダイビングです！
なんだかケラマは久しぶりだな～。晴れてよかった！

１本目は渡嘉敷の野崎でした。
ウミウシがいっぱいです。ってことは、まだ水温が・・・
ちょいと寒いです～～～

休憩して、これからアリガー南に潜ります。
初日だから、のんびり行きます！




う～ん、しかし。寒いぞ。ウェットスーツも買い替えの時期だな・・・・


  

いたって健康なのに、ときどき●秘になったり、
血液検査で肝臓だけ、要注意になったり・・・
ということで、少し前からウコンを飲み始めました。

が、知り合いからのおすそ分けなので、すぐになくなり・・・

銀座松屋に走りました！
今日まで物産展で沖縄長生薬草が出展されているとのこと！

3種ゲットです


同じ分量を空き瓶に詰め替えて、三種混合ウコンに！



早速、小さじ1杯を野菜ジュースと飲んで・・・・
友人と飲み会！に行ってきます～～～。ダメだなこりゃ。  

２日前に、どうしても食べたかった「親子丼」。
ときどき、ＭＹ味付けの親子丼が食べたくなるのです。


その残りの鶏肉やら、ベーコンやら、野菜やら残っているな・・・・。

今日は、冷蔵庫一掃の、夕飯です！

とりあえず、大根とジャガイモは適当に切って、
月桂樹の葉っぱとブイヨンで煮込んで。。。さて、何にしよう。

やっぱ、鶏肉はオリーブオイルにニンニクを入れて、ハーブと一緒に焼く！
残ったベーコンも入れちゃえ～～！
あっ、セロリの葉っぱも残っているから、みじん切りして、一緒に入れちゃう！
いい感じに焼けたら、白ワインをまわし入れて、
トマトをぶつ切り、残ったナスもぶつ切りで。
塩・コショウとコンソメも一粒入れて。

先に煮込んだ、大根とジャガイモもフライパンに移してと。

オリーブオイル、ハーブ、ニンニクが最低限あれば、
かんたんイタリアンの完成！





白ワインの代わりに日本酒。
パンと熟成モノのチーズ

今日の食費。ゼロ円！  

お国がくれるという1万2000円。せっかくなので受け取ってあげましょう。
このお礼は、将来、何倍ものの税金負担で返せということですね。

ＪＡＬもＡＮＡもバーゲン価格1万2000円です。
（って、片道しかいけないじゃん！）





本日11時から予約スタート。


今朝の日経新聞に出ていた2社の広告。
同じテーマでも、こうも違う。
ＪＡＬは、やっぱり「親方、日の丸体質」のままですかね。
日本中に笑顔ねえ。。。なんともお気楽なコピーだこと。

ＡＮＡもどうかって感じだけど、「思い出」はいろいろ翻訳できるからね。
ああ、あのとき、そんなアホなことがあったんだって

というJuicyは、先行予約しちゃった
しかし・・・・仕事休めるのかしら。  

いつでも、いつの日も、フォトジェニックの「クマノミ」

大きくなると結構凶暴で、指をかじられた人も少なくないハズ。
でもチビッコは、「これから頑張るんだもん♪」と言わんばかりに
カメラに向かって「撮って」と主張してきます



2009年3月22日　沖縄_とまりん
Nikon D80 +　AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8G
F/10 1/200秒　マニュアル
  

「貝が好きなんです」

？？？

3日間ベタで一緒に潜るHさんの第一声。
・・・juicy大丈夫かしら。。。。


いろいろ話すうちにわかってきました。
そうだわ、juicyも会話ができる子が好きなの。
Hさんは、それが「貝」なのね！！！！

ラストダイブで一生懸命探しました。撮りました。

これ好きかな？？？



ハマサンゴの中に身を隠しながら、口をパクパク。
その上、こんな～～～～～～～にキレイ！
よくいる子だけど。ちゃんと撮ったのは久しぶり。


そして、こいつ♪



じっと待って、みんたま～がでてくるのを待ってました。
「おい！きたろ～～」


  

今年初のダイビング。お天気はいまひとつ、パッとしませんでしたが、
全日程、滞りなくダイビングできたのは、よかったよかった。

マクロ撮影もなかなか慣れず、これぞ！と思える写真は
あまり撮れなかったのですが、少しづつＵＰしていきます。

まずは、コレ。



ウミウシの仲間。「コナユキツバメガイ」

よく見かけますが、じっくりと観察したことがなかった。
果たして、この子はどっちがアタマなの？

こっちが正解でした！




2009年3月21日　沖縄_イナンビシ
Nikon D80 +　AF-S VR Micro Nikkor ED 105mm F2.8G
F/13 1/60秒　マニュアル